Rinderbraten "Sunday Roast" gebacken
Unser gebackener Rinderbraten ist schnell und einfach zubereitet. Portionieren, panieren und Steaks auf jeder Seite für 2 Minuten goldbraun knusprig backen.
Personen:Für 8 Personen
Zubereitungszeit:4 Minuten
Schwierigkeitsgrad:
Leicht
Anleitung von:AUMAERK Kulinarik-Team
Zutaten
Zubereitung
1.Aufwärmen
Beutel 5-10 Minuten im Spülbecken in warmes Wasser aus der Leitung legen. Beutel aufschneiden, Braten herausnehmen und die Flüssigkeit in den Abfluss leeren. Das Fleisch mit Küchenrolle trockenwischen.
2.Portionieren
Die gewünschte Menge an Steaks in 1 bis 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
3.Panieren
Nacheinander in Mehl, verquirlten Eiern und Semmelbröseln wenden.
4.Pfanne vorbereiten
Erhitzen Sie reichlich Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne auf 175°C.
5.Goldbraun backen
Die panierten Stücke auf jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun backen, kurz auf einem Stück Küchenrolle abtropfen und servieren.